Все любят пельмени. Ну, может, почти все. И особенно зимой. А вкуснее всего жареные пельмешки.
Чтобы приготовить их, я сначала бросаю замороженные пельмени на разогретую скороводку с растительным маслом и жарю их без крышки до появления золотистой корочки. Затем надо налить воды на полпальца в сковородку и накрыть крышкой. Но в эту воду я добавляю пряности, и получается вкусный соус.
Для соуса нужны: паприка, куркума, укроп, соль.
Можно еще кусочек сливочного масла добавить для вкуса.
Сами пельмени получились настолько аппетитные, что сфотографировать их я просто не успела.
Приятного аппетита!
Комментарии
Отправить комментарий