Омлет с куркумой и укропом

Очень простой домашний завтрак - это омлет. Я его готовлю по особому рецепту.

Если использовать куркуму, то цвет омлета получится пикантно-желтым, ярким и очень аппетитным. Да и куркума прекрасно сочетается с яйцами.

Рецепт очень прост: взбить яйца, молоко, щепотку соли. Добавить немного куркумы и чайную ложку манки. Манка нужна для того, чтобы омлет получился пышным и не опадал. Сверху омлет я посыпала нарезанным  укропом, который храню в морозилке. Запах потрясающий, особенно ранней весной, когда так хочется витаминов.

Вот и все. Приятного аппетита!