Быстрый кекс с сыром и укропом получается таким вкусным, что его съедают еще теплым. Укроп придает такой выпечке аппетитный аромат, а сыр, нарезанный маленькими кубиками, плавится в самом тесте. Это выпечка подойдет как к чаю, так и к горячему супу. А можно и просто так съесть кусочек.
5-6 столовых ложек муки,
1 яйцо,
50-70 г твердого сыра, нарезанного кубиками,
немного сушеного укропа,
половина чайной ложки соли,
1 столовая ложка сахара,
3 столовые ложки сметаны жирности 20%,
половина столовой ложки разрыхлителя теста.
Все перемешать хорошенько. Количество муки смотрите сами по консистенции. Тесто должно быть густым, но не крутым, и должно хорошо прилипать к ложке.
На противень положите бумагу для выпечки, смажьте ее подсолнечным маслом. Туда выложите тесто. Печь в духовке минут 35-40, пока е подрумянится.
Приятного аппетита!
Комментарии
Отправить комментарий